sexta-feira, 19 de dezembro de 2008

Símbolos Natalinos- Parte I

1- Panetone
O delicioso pão dourado, recheado de frutas cristalizadas,
há tempos faz parte da tradição natalina,
está presente em todas as festas e ceias de natal...
Existem várias lendas a respeito do surgimento do panetone,
porém a mais interessante e conhecida
é a que aconteceu na cidade de Milão, no século XV,
quando um jovem de família rica se apaixonou
por uma plebéia, filha de padeiro.
O pai da moça não aceitava o namoro e o rapaz,
para se aproximar da mesma e mostrar
a seu pai que era uma pessoa de bem,
disfarçou-se de padeiro e foi trabalhar em sua padaria como auxiliar.
Passado alguns dias, resolveu criar um pão diferente,
doce, misturando ao mesmo as frutas cristalizadas.
O pão ficou conhecido por ser muito gostoso
e por sua forma diferenciada,
copiando a cúpula de uma igreja.
Como o pão fez muito sucesso,
o jovem passou a divulgá-lo como uma invenção do Sr. Toni,
o pai da moça, ficando conhecido como Pão do Toni,
que em italiano é dito pane del Toni, passando à panetone.
O final dessa linda história dá pra imaginar.
Os panetones tradicionais estão sendo
trocados pelas novidades gastronômicas,
como os panetones recheados com gotas de chocolate,
do tipo musse de chocolate branco e preto,
floresta negra, coca-cola, sorvete, trufas, doce de leite e goiabada,
provando que é possível adaptar a invenção italiana à culinária de cada região.
2- Presépio
A palavra presépio refere-se o local onde o gado é colocado ao ser recolhido,
em outras palavras, refere-se ao curral.
Também é utilizado em tempos de natal
para referenciar o nascimento de Jesus em Belém.
Sua origem data o século XIII quando São Francisco de Assis
em noite de natal fez uma pregação acerca do nascimento de Jesus
e com autorização do papa decidiu montar um cenário,
esse foi feito com a imagem do menino Jesus em um presépio de palha
rodeado por um boi e um jumento vivos
para tornar aquele momento tão importante também real.
Tal encenação, que ocorreu em 1223,
repercutiu fortemente em todo o território italiano
e em pouco tempo as famílias européias da nobreza
já tinham um presépio montado em seus lares.
No século XV, o presépio deixou de ser um monumento
de alto custo e passou a ser fabricado também em plástico.
Posteriormente, foram fabricados com peças soltas
facilitando assim a montagem de diferentes fatos ocorridos
durante e pouco depois do nascimento de Jesus.
3- Árvore de Natal
A árvore de natal, um dos principais símbolos natalinos
é mais antiga que o próprio sentido do Natal, Jesus Cristo.
Aproximadamente dois milênios antes do nascimento de Cristo,
os povos indo-europeus já utilizavam árvores com um fim religioso,
pois criam que elas eram uma expressão
da energia de fertilidade da Mãe Natureza.
Algumas tribos consideravam os carvalhos como árvores santas,
inclusive realizando sacrifícios humanos debaixo dessas árvores.
Uma das histórias diz que São Bonifácio,
tentando acabar com esse costume pagão, cortou um carvalho.
O carvalho quando caiu fez cair todas as árvores próximas a ele,
com exceção de um pequeno pinheiro.
Assim, havia acontecido um milagre,
pois o pinheiro simbolizava o menino Jesus.
Quando a árvore de natal tinha um caráter pagão,
as pessoas enfeitavam as árvores para que os espíritos das árvores voltassem,
depois da queda das folhas no inverno.
Da mesma forma, os cristãos passaram a ter o mesmo costume,
no entanto essas decorações passaram a possuir um caráter cristão,
significando alegria, bondade, amor, a benção de Cristo, etc.
A partir do século XVI,
várias famílias passaram a decorar seus pinheiros,
resultando em um costume que passou por várias gerações,
chegando a virar costume até mesmo em países que não possuem um clima frio,
ocasionando o surgimento das árvores artificiais.
4- Boneco de Neve
O boneco de neve, um dos símbolos do natal,
é proveniente da neve existente no hemisfério norte,
lugar que exige das pessoas uma convivência maior dentro das casas,
e o clima natalino é um momento que proporciona essa convivência,
onde as famílias se reúnem para confraternizar.
Em países frios, as crianças saem durante o dia
para produzir o boneco de neve.
Colocam duas bolas grandes de neve uma sob a outra,
um cachecol, uma cenoura para fazer o nariz,
um chapéu, laranjas para fazer os olhos
e galhos para servir de pés e mãos.
Mesmo em países tropicais como o Brasil,
o boneco de neve se transformou em peça de decoração de árvore de natal.
5- Guirlanda
Guirlanda é um adorno natalino feito com flores,
frutas e/ou ramagens entrelaçadas.
Durante o mês de dezembro,
a guirlanda é utilizada nas casas,
é composta de ramos de pinheiro ou cipreste,
enfeites vermelhos, laços e quatro velas.
O uso da guirlanda refere-se a Roma Antiga,
pois para os romanos oferecer um ramo de planta
significa um voto à saúde,
proporcionando o costume de enrolar os ramos em uma coroa.
Os romanos expunham as coroas nas portas
para favorecer a saúde de todas as pessoas da casa.

2 comentários:

  1. Oi Valeria...
    Vendo essas fotos, principalmente a do presepio, me lembrei de qdo era crianca e minha mae montava o presepio, a mim cabia colocar o menino Jesus na mangedora...... que saudade, principalmente aqui, que o natal nem existe......fiquei encantada em ver seus trabalhos
    abraco
    Lisi

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  2. Oi,Valéria.Lindos seus panetones e os outros símbolos do Natal também são lindos.O seu Natal vai ser repleto do verdadeiro sentido do Natal.É tão difícil hoje as pessoas lembrarem que o verdadeiro dono da festa é o aniversariante,Jesus Cristo,que veio para nossa Salvação.Feliz Natal.

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